Resep Udang Saus Tiram Pedas Menggoda Selera

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep kuliner kreatif yang satu ini benar-benar menarik hati selera. Namanya yaitu resep udang tumis saus tiram. Dengan menambahkan rasa pedas, cita rasa kuliner ini tampaknya bakal menjadi lebih spesial.

Resep udang saus tiram pedas yang menarik hati selera ini cukup gampang untuk diaplikasikan. Anda dapat menambahkan aneka materi lain sesuai selera. Misalnya, jamur atau sayuran.

Bahan untuk menciptakan udang saus tiram pedas menarik hati selera:
1. 300 gram udang, kupas.
2. 250 mililiter air kaldu yang dibentuk dari rebusan kulit udang.
3. Larutan tepung maizena yang dibaut dari 1 sendok teh air dan 0,5 sendok teh tepung maizena.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.


Bumbu:
1. 4 buah cabe hijau besar, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
4. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 20 buah cabe rawit merah.
4. Bawang merah goreng secukupnya.

Cara menciptakan udang saus tiram pedas menarik hati selera:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Tambahkan cabe hijau besar, tumis hingga layu.
4. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
5. Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.
6. Masukkan cabe rawit merah, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan jahe, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, udang saus tiram pedas menarik hati selera siap dihidangkan.

Tips:
1. Disarankan memakai udang yang ukuran sedang atau besar.
2. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.
3. Saat memasak udang jangan terlalu matang biar teksturnya tidak menjadi keras.

Simak juga resep yang lain untuk memperkaya wangsit memasak di rumah. Misalnya, resep tempe goreng kering tepung renyah atau resep tumis cumi pedas cabe hijau asam manis. Adapun resep udang saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.