Resep Tumis Udang Tauge dan Tahu Mudah Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Satu lagi masakan simpel dan tak menyita banyak wantu untuk memasaknya yang harus kau ketahui. Yaitu, resep tumis udang tauge dan tahu.

Meski sederhana, tapi rasanya benar-benar istimewa. Melihat materi dan bumbu yang dipakai saja, Anda niscaya sudah dapat membayangkan betapa lezatnya masakan ini.

Yuk simak klarifikasi lengkap resep tumis udang tauge dan tahu simpel enak berikut ini.

Bahan masak tumis udang tauge dan tahu simpel enak:
1. 150 gram tauge.
2. 300 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng hingga berkulit.
3. 50 gram udang, kupas.
4. 100 mililiter air putih.
5. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu masak tumis udang tauge dan tahu simpel enak:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 buah cabe merah keriting, iris tipis.
4. 1 buah cabe hijau keriting, iris tipis.
5. 1 lembar daun salam.
6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 buah tomat merah, potong-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng.

Tips:
1. Sebelum dimasak balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi busuk amis.
2. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.
3. Gula pasir yang dipakai boleh diganti dengan gula merah.

Cara masak tumis udang tauge dan tahu simpel enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan tauge dan udang, tumis hingga setengah matang.
5. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum dipakai serta tomat, masak sambil diaduk hingga matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis udang tauge dan tahu simpel enak sudah siap dinikmati.

Resep tumis udang tauge dan tahu simpel enak ini cukup untuk 4 porsi.