Resep Tim Ikan Patin Bumbu Kecap Mudah Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Tim atau steam/kukus merupakan teknik masak yang paling mudah dibanding teknik masak yang lain. Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas resep tim ikan patin bumbu kecap mudah yang jadinya dijamin enak.

tim ikan patin bumbu kecap

Setidaknya terdapat 2 jenis kecap yang dipakai pada kuliner tim ikan patin ini. Yaitu, kecap asin dan kecap jamur. Anda sanggup mendapat kedua jenis kecap tersebut di supermarket.

Rasanya benar-benar menarik hati selera. Tekstur daging ikan patin akan terasa semakin lembut dengan teknim masak menyerupai ini.

Simak baik-baik untuk mendapat hasil yang memuaskan.

Bahan untuk memasak tim ikan patin bumbu kecap mudah enak:
1. 800 gram ikan patin, bersihkan, lalu dikerat.
2. 2 sendok teh minyak sayur.
3. 1 sendok teh minyak wijen.

Bumbu:
1. 1 sendok makan kecap asin.
2. 1,5 sendok teh kecap jamur.
3. Jahe seukuran 5 sentimeter, iris tipis.
4. 2 buah cabe merah besar, iris tipis.
5. 1 sendok teh garam.
6. 1 sendok teh jeruk nipis.
7. 2 sendok teh saus tiram.
8. 0,5 sendok teh gula pasir.
9. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

Pelengkap:
1. 1 utas duan bawang, iris tipis.
2. 4 utas kucai, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Tips:
1. Pastikan ikan patin yang dipakai masih segar.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

Cara masak tim ikan patin bumbu kecap mudah enak:
1. Balur ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, siamkan selama 15 menit.
2. Sembari menunggu ikan patin siap, tuangkan kecap asin, kecap jamur, minyak sayur, dan minyak wijen ke dalam wadah, aduk rata.
3. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
4. Susun ikan patin di pinggan tahan panas, siram dengan adonan bumbu.
5. Kukus atau tim hingga matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tim ikan patin bumbu kecap mudah yummy siap dihidangkan.

Resep tim ikan patin bumbu kecap mudah yummy ini cukup untuk 4 porsi.