Resep Siomay Ayam Sederhana Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Siapa yang tidak suka siomay. Anak-anak hingga orang sampaumur sangat suka dengan kudapan kenyal, karena dibuat dari tepung sagu atau maizena ini. Siomay merupakan masakan yang sederhana. Tapi, tetap saja memperlihatkan rasa enak dan lezat.

Tak ayal banyak orang yang berkonsentrasi mengambil untung dari masakan ini. Tengok saja, tak sedikit pedagan yang menjajakan masakan ini, mulai dari dengan cara mendorong gerobag hingga mendirikan kedai atau warung. Resep siomay sangat gampang dibuat. Anda tinggal sediakan daging ayam giling dan bumbu dasar lain. Berikut ini bahan, bumbu, tips dan cara menciptakan siomay.

Perlu diketahui, resep siomay juga banyak variannya. Selain resep siomay ayam sederhana ini, ada juga;

Tentunya, masing-masing mempunyai cita rasa khas tersendiri.
Bahan siomay:

1.   500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil-kecil.

2.   1 butir telur ayam. Telur ayam juga diharapkan pada resep perkedel rajungan sederhana enak bikin ketagihan serta resep panecake siram madu mudah gampang dibuat.

3.   150 gram tepung sagu atau maizena. Tepung maizena juga disebut tepung sagu atau tepung tapioka. Bahan ini juga yang harus disediakan jika Anda hendak mengaplikasikan resep saus asam bagus goreng ikan crispy atau aneka resep kudapan bagus kering Istimewa Idulfitri beserta gambarnya.

4.   1 utas daun bawang, potong-potong.

5.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

6.   1 sendok makan bawang putih goreng.


Bumbu siomay (dihaluskan):

1.   1 siung bawang putih.

2.   Garam, gula pasir dan lada putih abu secukupnya.

3.   0,5 sendok makan kaldu ayam instan bubuk.

4.   1 siung bawang putih.


Bahan dan bumbu untuk menciptakan saus kacang siomay:

1.   300 gram kacang tanah goreng. Kacang tanah goreng juga yang dipakai pada resep balado teri kacang goreng dan resep tahu gimbal sensasi sayuran gurih.

2.   2 siung bawang putih.

3.   4 siung bawang merah.

4.   2 buah cabe merah keriting. Ketahui bahwa kapsaisin dalam cabe menciptakan badan langsing.

5.   4 butir kemiri. Begini tips & trik irit berbelanja bumbu dapur.

6.   Garam, gula pasir dan lada putih abu secukupnya.

7.   2 lembar daun jeruk.

8.   400 mililiter air matang.


Bahan pelengkap:

1.   Kecap manis.

2.   Saus cabe atu saus sambal. Begini resep saus tomat pedas pemicu selera makan.

3.   Ketimun.

4.   Jeruk purut. Bahan ini juga diharapkan untuk resep laksa ayam dan udang serta resep batagor komplit Istimewa masakan khas Bandung.

Tips:

1.   Bila menginginkan tekstur saus kacang yang lebih encer atau kental, Anda tinggal menambah atau mengurangi dosis air yang digunakan.

2.   Bila food processor yang ada tidak cukup menghaluskan 500 gram daging ayam sekaligus, Anda boleh memprosesnya lebih dari 2 tahap. Supaya bumbu tercampur tepat daging ayam, Anda juga harus membagi bumbunya.

3.   Bila suka siomay goreng, sehabis matang, Anda tinggal menggoreng siomay tersebut.

4.   Supaya spesial, Anda boleh menambahkan tahu dan kentang goreng atau kukus.

Cara menciptakan siomay sederhana enak:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis bumbu.

2.   Tumis bumbu siomay yang sudah dihaluskan hingga harum, angkat.

3.   Kecuali telur dan tepung sagu atau maizena, masukkan semua materi siomay dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam food processor, giling hingga teksturnya menjadi lembut, pindah ke wadah.

4.   Tambahkan telur dan tepung sagu atau maizena, aduk hingga tercampur rata dan membentuk campuran siomay yang cukup liat dan sanggup dibentuk.

5.   Ambil campuran dengan memakai sendok, bentuk sedemikian rupa hingga mirip bentuk siomay pada umumnya dengan ukuran sesuai selera.

6.   Panaskan panci untuk mengukus.

7.   Kukus siomay hingga matang (lebih kurang membutuhkan waktu 40 menit hingga 45 menit), matikan api kompornya.

8.   Kecuali daun jeruk dan air matang, haluskan semua materi dan bumbu yang sudah disiapkan untuk menciptakan saus kacang.

9.   Rebus air hingga mendidih.

10.  Tambahkan materi dan bumbu saus kacang yang sudah dihaluskan serta daun jeruk, masak hingga mendidih dan mengental sambil diaduk sesekali, matikan api kompornya.

11.  Iris-iris siomay yang sudah matang dengan ukuran sesuai selera, siram dengan saus kacang, tambahkan materi pelengkap, siomay ayam sederhana yang enak siap dihidangkan bersama;

Resep siomay ayam sederhana enak ini setara buat 8 porsi atau lebih. Bila punya ayam giling yang masih tersisa, mungkin Anda perlu mempertimbangkan untuk mencoba resep rolade ayam plus sosis spesial.