Resep Sayur Oyong Soun Bakso Sederhana nan Lezat

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Meskipun dimasak secara sederhana, tapi jikalau tahu bumbu dan cara meraciknya, materi masakan menyerupai oyong (gambas), soun, dan bakso, pun dapat menjadi masakan yang lezat. Tak percaya? Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan yummy ini buktinya.

Bahan:
1. 1 buah oyong, disiangi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 25 gram soun, seduh dengan air panas hingga kenyal.
3. 5 butir bakso ikan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 1 liter kaldu ayam.
5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.

Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong-potong.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.

Tips:
1. Selain bakso ikan, Anda juga boleh memakai bakso ayam atau bakso sapi.
2. Bila suka pedas, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan irisan cabe pada masakan ini.

Cara masak sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tuangkankan kaldu ayam, rebus hingga mendidih.
4. Masukkan bakso ikan, oyong, dan soun, serta semua bumbu yang sudah disiapkan, masak sambil diaduk hingga matang.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur oyong soun bakso sudah siap disantap.

Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan yummy ini cukup untuk 3 porsi.