Resep Sate Goreng Daging Sapi/Kerbau/Kambing

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Bila menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau dan ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yang satu ini sanggup dijadikan referensi. Cara membuatnya juga cukup mudah. Lebih gampang daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang Istimewa resep yang disebut terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:
1. 250 gram daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
2. 100 mililiter air putih.
3. Mentega secukupnya untuk untuk menumis.


Bumbu sate:
1. 5 siung bawang putih.
2. 2 sendok makan ketumbar butiran.
3. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 100 gram gula merah.
6. 1 buah asam jawa.
7. 50 mililiter air putih.
8. Kecap elok secukupnya.

Pelengkap:
1. 10 siung bawang merah, iris tipis.
2. 4 siung bawang putih, iris tipis.
3. 5 buah cabe rawit utuh, iris tipis.
4. 3 buah tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. 5 sendok makan kecap manis.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih debu secukupnya.
8. 100 mililiter air putih.
Tips:
1. Disarankan memakai daging bab serat dagingnya lunak.
2. Setelah dicuci bersih, rendam daging dengan air nanas selama 5 menit semoga empuk.


Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.
2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 mililiter air putih.
3. Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan mentega hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah warna.
8. Tuangkan kecap elok dan masukkan cabe rawit dan tomat hijau, aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Tuangkan 100 mililiter air putih dan masukkan garam dan lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tak kalah enak. Oleh alasannya ialah itu, aku rekomendasikan untuk dicoba. Sepeti;

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.