Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak. Cara menciptakan molen pisang yang sudah menjadi icon buah tangan khas Bandung caranya sangat mudah. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Selain rasanya yang renyah, pisang molen sanggup jadi kekasih setia untuk mengganjal perut lapar!

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
Bahan Kulit Pisang Molen :
1/2 kg tepung terigu
1/4 margarin
2 btr kuning telur
1 sdm fermipan ( + air 1/2 gelas ) dikira beri air nya ya bunda
1 sdm gula
Sedikit garam
Bahan Isian Pisang Molen :
10 buah pisang raja yang bau tanah dan matang (potong menjadi 2 bagian)
100 gr keju cheddar, diserut kasar
2 kuning telur, kocok lepas untuk mengoles

Resep Pisang Molen Panggang – Mentah Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak

 Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak

Resep Pisang Molen Panggang – Matang

Resep Pisang Molen Panggang Paling Enak

CARA MEMBUAT PISANG MOLEN PANGGANG : 

Membuat Kulit Molen Pisang

  • Campur terigu, garam, gula, telur, dan margarin hingga rata
  • Tuangkan air cuek bertahap sambil diuleni hingga kalis
  • Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit
  • Keluarkan dari kulkas, bagi menjadi 2.
  • Satu bab gabungan digilas setebal 1/2 cm, dan yang satu bab lagi bentuk menjadi kotak
  • Letakkan gabungan berbentuk kotak diatas gabungan yang telah ditipiskan dan bungkus gabungan berbentuk kotak dengan gabungan yang ditipiskan.
  • Gilas setebal 1/2 cm.
  • Lipat menjadi 3-5 lapis menyerupai kita melipat selimut ketika menyetrika.
  • Ulangi langkah spt diatas hingga 4x dan kulit siap digunakan.

Cara Membuat Isi Pisang Molen

  • Potong gabungan kulit yang sudah berbentuk lembaran seukuran 10×10 cm
  • Taruh pisang dan keju di tengah-tengah kulit
  • Gulung lalu lipat ujung-ujungnya.
  • Taruh di loyang yang telah dioles margarin. Letakkan lipatan pada bab bawah.
  • Diamkan 25 menit, lalu oles dengan kuning telur
  • Panggang smpai matang, kuning kecoklatan di dalam panggangan suhu 180 Celcius selama 25 menit.
  • Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan. 

TIPS MEMASAK : 

Bunda dapat mengganti isian dari molen pisang ini dengan banyak sekali materi lain dari variasi pisang-keju, pisang-keju-coklat, pisang-coklat, nangka dll untuk mendapat cita rasa yang tidak monoton. Selamat mencoba!