Resep Oseng Paru Sapi Mudah Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Oseng atau tumis merupakan kuliner simpel yang sudah dikenal secara bebuyutan oleh masyarakat Indonesia. Adapun materi yang dimasak oseng sanggup apa saja. Paru sapi, misalnya. Bahan kuliner ini sanggup diolah menjadi kuliner oseng yang yummy dan tergolong simpel untuk dimasak.

oseng paru sapi

Ingin mencoba? Silakan simak klarifikasi lengkap resep oseng paru sapi simpel yummy berikut ini biar kesannya memuaskan.

Bahan untuk memasak oseng paru sapi simpel enak:
1. 350 gram paru sapi, rebus bersama 2 lembr daun salam, jahe (2 sentimeter, dimemarkan), 1 batang serai yang sudah dimemarkan, garam secukupnya, dan 500 mililiter air hingga matang, tiriskan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 300 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu oseng paru sapi simpel enak:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 lembar daun salam.
4. 1 batang serai, gunakan putihnya saja, lalu dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
6. Kencur seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
7. Temu kunci, seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. 1 sendok makan kecap manis.
9. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih abu secukupnya.
10. 0,25 sendok teh kaldu sapi instan.

Tips:
1. Pastikan paru sapi yang dipakai berkualitas baik.
2. Bila ingin pedas, Anda sanggup menambahkan pecahan atau irisan cabai.

Cara memasak oseng paru sapi simpel enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, temu kunci, dan kencur hingga harum.
3. Masukkan pecahan paru sapi yang sudah direbus, tumis hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
5. Tuangkan kecap anggun dan tambahkan gula merah, garam, lada putih bubuk, serta kaldu abu instan, masak sambil diaduk hingga meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, oseng paru sapi simpel yummy sudah siap dinikmati.

Resep oseng paru sapi simpel yummy ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.