Resep Misoa Goreng Kulit Lumpia Lebih Renyah dan Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Pertama kali melihat cemilan ini yaitu dikala jajan di pinggir jalan. Di antara gugusan aneka gorengan yang dijajakan, rupanya ada yang menarik perhatian.

Bentuk seakan-akan dengan lumpia semarang. Tapi, sesudah digigit, ternyata isia yaitu misoa yang biasanya digoreng dengan campuran tepung.

Rasanya menarik juga. Teksturnya lebih renyah dan itu memperlihatkan sensasi tersendiri dikala menikmatinya.

Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep cemilan atau camilan yang satu ini. Resepnya diberi nama misoa goreng kulit lumpia lebih renyah dana enak.

Bahan:
1. 150 gram misoa, seduh dengan air panas, tiriskan.
2. 1 buah wortel, kupas, potong bentuk dadu kecil-kecil.
3. 2 butir telur ayam.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
6. 20 lembar kulit lumpia.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih abu secukupnya.
3. 1 sendok teh kaldu ayam instan.

Pelengkap:
1. Saus sambal.
2. Cabai rawit.

Tips:
1. Bila suka, Anda juga dapat menambahkan seledri dan udang cincang pada cemilan ini.
2. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

Cara menciptakan misoa goreng kulit lumpia lebih renyah dan enak:
1. Masukkan misoa ke dalam wadah untuk menciptakan adonan.
2. Tambahkan wortel, daun bawang, telur, dan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ke dalam nampan tahan panas.
4. Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus hingga matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat, diamkan hingga suhunya turun, potong-potong.
5. Ambil satu potong, letakkan pada selembar kulit lumpia, lipat. Lakukan langkah ini hingga campuran habis.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan campuran misoa yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan kering, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, misoa goreng kulit lumpia sudah siap dinikmati.

Resep misoa kulit lumpia renyah dan lezat ini cukup untuk 8 orang.

Tags: