Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran yang Rasanya Dijamin Bikin Anda Ketagihan

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.



Meski asalnya dari Negeri Tiongkok, tapi aneka kuliner mie sudah sangat familier di tengah-tengah masyarakat Indonesia semenjak dulu. Wajah, orang Tiongkok memang sudah bayak yang bermigrasi ke Indonesia semenjak zaman dahulu kala.

 mie goreng Istimewa ala restoran

Mereka menetap dan tinggal di sejumlah kawasan di Indonesia. Mereka juga membawa kebudayaan mereka, termasuk kebudayaan makan mie.

Salah satu kuliner mie yang populer semenjak dulu hingga kini ada mie goreng. Saking enaknya, muncul banyak sekali restoran yang memperlihatkan sajian ini.

Eit, tak perlu selalu pergi ke restoran mahal untuk menyantap mie. Dengan resep ini, kita juga dapat kok menciptakan mie goreng Istimewa ala restoran yang rasanya dijamin bakal bikin Anda ketagihan.

Bahan:
1. 200 gram mie telur, rebus hingga kenyal, tiriskan.
2. 150 gram paha ayam, singkirkan bab tulangnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah bakso ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 5 buah bakso ikan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. Orang-arik telur yang dibentuk dari 1 butir telur ayam.
6. 50 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
7. 8 utas caisim, potong-potong.
8. 2 sendok makan margarin untuk menumis.

Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, dicincang hingga lembut.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris tipis.
5. 1 sendok teh kecap asin.
6. 1 sendok makan kecap manis.
7. 1 sendok makan saus tiram.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
9. 1 sendok teh minyak wijen.

Pelengkap:
1. 1 sendok teh wijen putih yang sudah disangrai.
2. 2 utas daun bawang, potong-potong.

Tips:
1. Jenis bakso yang digunakan boleh diadaptasi selera.
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara masak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, cabai, dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam dan bakso, tumis hingga tercampur rata.
4. Tambahkan wortel dan caisim, tumis hingga setengah layu.
5. Masukkan mie, aduk rata.
6. Tambahkan semua materi dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan matang.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan wijen, mie goreng Istimewa ala restoran sudah siap dinikmati.

Ternyata menciptakan mie goreng Istimewa ibarat yang di restoran gampang kan? Yuk, pribadi praktik.