Resep Mie Ayam Bangka Enak Menggoda Selera

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep mie ayam Bangka yang ini niscaya menarik hati selera. Rasanya begitu enak sehingga banyak yang memfavoritkan hidangan makanan peranakan (akulturasi budaya memasak dari masyarakat Tionghoa dan Pribumi/Indonesia).

Resep mie ayam Bangka yang enak dan tentunya menarik hati selera ini memang sanggup Anda dapatkan di warung pinggir jalan. Tapi, bila Anda sanggup menciptakan sendiri di rumah, tentunya hal itu terasa lebih memuaskan. Apalagi bila hidangan makanan peranakan ini menjadi salah satu hidangan favorit keluarga.

Bahan:
2.   4 utas daun bawang, iris tipis.


Bahan pelengkap:

1.   Air kaldu (penjelsan cara membuatnya ada pada resep mie ayam sedap & lezat: ini rahasianya) ayam untuk kuah.
2.   Bawang merah goreng.

Bumbu dan materi untuk kuah dan komplemen mie ayam bangka:
1.   0,25 kilogram daging ayam tanpa tulang, lemak dan kulit, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
2.   100 gram jamur merang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3.   3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
4.   2 sendok makan saus tiram.
5.   2 sendok makan kecap asin.
6.   1 sendok makan kecap manis.
7.   Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, secukupnya.
8.   150 mililiter air kadu ayam.
9.   0,5 sendok teh minyak wijen.
10. 2 sendok makan minyak sayur.

Tips:

1.   Jenis ayam broiler atau negeri biar dikala ditumis, tekturnya gampang menjadi empuk.
2.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi busuk amis.
3.   Bila ingin pedas, Anda tinggal menambahkan sambal atau saus cabai.


Cara menciptakan mie ayam Bangka enak menarik hati selera:
1.   Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2.   Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3.   Tambahkan jamur dan daging ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna.
4.   Tuangkan air, masak hingga menguap.
5.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan meresap, angkat, sisihkan.
6.   Rebus air hingga mendidih untuk merebus mie hingga kenyal, angkat, tiriskan.
7.   Pindah ke wadah atau mangkuk, tambahkan ayam dan jamur yang tadi sudah ditumis dan daun bawang, mie ayam Bangka enak menarik hati selera. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep bihun udang kuah spesial serta resep bakmoy ayam kuah segar sederhana.
Resep mie ayam Bangka enak menarik hati selera ini setara buat 8 porsi.