Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulungagung, dimana rumah bu dhe saya berada. Dulu saya sering sekali berlibur kesana bersama keluarga saya naik kereta api, dan salah satu kuliner yang sering saya temui yaitu risoles. Biasanya satu bungkus itu terdapat 1 risoles dan 1 sachet sambal berukuran kecil yang dibungkus dalam plastik bening.

Ketika berliburan, saya sering membeli kuliner yang satu ini saat berada di dalam kereta maupun di dalam bus. Sebelumnya kan saya pernah menyebarkan resep menciptakan mie goreng yang enak dan mantap, dan kali ini saya akan menyuguhkan resep menciptakan risoles yang gurih dan lezat, dimana anda sanggup membuatnya kini juga di dapur tercinta anda.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

Bahan-bahan

Bahan Untuk Isi :

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 150 gram atau 1 buah kentang
  • 150 gram atau 3 buah wortel
  • 3 siung bawang putih (dicincang halus)
  • 5 batang seledri (dicincang halus)
  • 1/4 cangkir air
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam, gula pasir dan merica abu secukupnya

Bahan Kulit Risoles :

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam (kalau kecil 2, kalau besar 1)
  • 450 ml susu cair atau air biasa
  • 1 1/2 sdm margarin (dicairkan)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm rata tepung kanji

Bahan Pelapis :

  • 3 sdm penuh tepung terigu
  • 100 gram tepung roti 
  • 100 s/d 125 ml air

Cara menciptakan risoles 

1. Terlebih dahulu buat campuran isinya yang terdiri dari penggalan wortel dan kentang yang berbentuk kubus super kecil, dan materi isian lainnya yang tampak menyerupai gambar berikut ini.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

2. Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cincangan daging yang telah dipersiapkan sebelumnya, kemudian tumis hingga dagingnya berubah warna. Setelah itu, masukkan sayuran dan tambahkan sedikit air.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan juga gula, kemudian tumis kembali hingga sayurannya matang. Cicipi terlebih dahulu rasanya, apakah sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan seledri, masak sebentar, angkat dan sisihkan.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

4. Untuk kulit risolesnya, campurkan bahan-bahannya menyerupai tepung, garam, telur dan beri susu atau air bertahap sambil diaduk-aduk hingga licin. Selepas itu, tambahkan margarin cair, dan aduk kembali hingga campuran tercampur rata.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

5. Panaskan wajan anti lengket/ teflon, tambahkan sedikit margarin, dan biarkan hingga meleleh dengan sendirinya. Tuangkan satu sendok sayur kecil campuran ke dalam wajan, kemudian ratakan menyerupai gambar berikut ini. Masak sebentar hingga kulitnya matang, angkat, dan sisihkan.  Untuk proses memasak selanjutnya, permukaan wajan tidak perlu diolesi margarin lagi.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

6. Lakukan hal tersebut hingga adonannya habis. Biasanya satu campuran ini sanggup menghasilkan kurang lebih 25 lembar, tergantung ukuran kulit risolesnya.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

7. Setelah itu, buat campuran pelapisnya dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan air, kemudian aduk rata, dan sisihkan.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

8. Ambil selembar kulit risoles, pipihkan, kemudian tuangkan satu sendok makan isi risoles di atasnya. Kemudian lipat tepi bawah, kemudian lipat kiri dan kanan, kemudian gulung. Setelah itu, lem ujungnya memakai materi pelapis yang sudah disiapkan sebelumnya.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

9. Setelah itu, celupkan tiap gulungan risoles yang sudah anda buat tadi ke dalam campuran pelapis, kemudian gulingkan ke tepung roti. Lakukan hal tersebut hingga semua gulungan risolesnya habis.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar

10. Setelah itu, goreng hingga matang dan berwarna kekuningan, kemudian angkat dan sajikan. Risoles pun sudah siap dinikmati bersama keluarga tercinta dengan didampingi sambal botolan.

Artikel mengenai resep cara menciptakan risoles ini mengingatkan saya saat liburan di Tulung Resep Membuat Risoles Super Lezat Lengkap+Gambar
Jangan lupa, berikan hasil risoles buatan anda melalui kolom komentar yang sudah disediakan dibawah. Semoga berhasil menciptakan risoles yang enak dan gurih ini dan ikuti terus kumpulan resep makanan di blog sederhana ini, menyerupai :