Resep Membuat Pastel Goreng Ekonomis yang Lembut, Enak, Kulit Kriuk Kenyal !!

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Ceritanya abis liat di youtube cra memilin pastel aku perhatiin kok sptinya mudah,okeh paginya aku eksklusif mencoba Alhamdulillah sanggup walawpun hasilnya kurang rapih. Tapi okelah buat pemula spt aku uda cukup puas dgn hasil yg didapatūüėā 


Senengnya diriku jadinya sanggup memilin pastelūüėėūüéČ Tapi ini isinya aku sesuaikan dgn materi yg da di kulkas aja,sayangnya g nemu daging ayamūüėĀ

Bahan-bahan:

bahan kulit

300 gr t.terigu serbaguna
3 sdm margarin (dicairkan)
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air bersih

bahan isian

2 buah kentang uk.sedang
3 buah wortel uk.sedang
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya garam & masako ayam
secukupnya kecap cantik (jangan terlalu hitam warnanya)
2 sdm gula pasir/sesuai selera
1 batang daun bawang (iris²)
secukupnya air

isian tambahan
2 butir telur ayam rebus (1 butir telur dipotong jadi 6)

Langkah pembuatan:

Isian: kupas kentang & wortel,cuci kemudian potong kotak² kecil. Cuci lagi hingga higienis tiriskan. Uleg bawang merah putih,jahe & garam. Setelah halus tumis dgn sedikit minyak,tumis bersama daun bawangnya juga hingga harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kentang & wortel. Tambahkan merica debu & masako tutup biarkan hingga empuk. Bila sudah empuk tambahkan kecap aduk² hingga rata masak materi isi hingga teksturnya agak kering (maksudnya kadar airnya sudah berkurang/keset)

Membuat campuran kulit: campur tepung,gula,garam & margarin cair aduk² tanbahkan air bertahap uleni hingga rata dan sanggup dibentuk.
Bagi campuran menjadi beberapa bab punya aku jadi 12 buah. Ambil satu campuran gilas tipiskan beri isian & telur. Lalu lipat tekan bab pinggir semoga sanggup nempel kemudian dipilin. Lalukan hingga campuran habis…
Setelah semua campuran beres goreng dgn minyak goreng secukupnya & goreng dgn api kecil saja…

Yeeeeaaaa pastel sudah siap…ūüėČ


Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2027413-pastel