Resep Membuat Kue Macaroon Lembut dan Sederhana Banget

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Sudah mau natalan dan tahun gres nih, kebetulan sekali aku memiliki beberapa resep masakan ringan bagus yang paling cocok untuk momen-momen di hari itu, salah satunya yakni resep masakan ringan bagus macaroon. Macaroon, jikalau dilihat sekilas menyerupai kraby patty yang terdapat pada serial Spongebob tapi warnanya sangat mencolok sekali, yaitu warna-warni (biasanya hijau dan pink).

Kalau anda sering main-main di blog resep masakan ringan bagus apem dan kue black forest yang rasa lezatnya tidak diragukan lagi.

Langsung saja deh, simak langkah-langkah menciptakan masakan ringan bagus macaroon yang praktis dan enak sebagai berikut :

Bahan-bahan

  • 120 gram debu almond
  • 3 butir putih telur
  • 200 gram gula halus
  • 60 gram gula pasir

Bahan filling :

  • 100 gram cooking white chocolate
  • 60 gram krim kental
  • vanilla essence secukupnya
  • pewarna masakan secukupnya


Langkah-langkah menciptakan masakan ringan bagus macaroon

  1. Pertama-tama kita buat fillingnya dulu. Masak white chocolate, vanilla essence dan krim kental memakai api kecil aduk-aduk pelan sampai tercampur rata.
  2. Angkat dan dinginkan di dalam mangkok sampai mengental.
  3. Okey, materi filling sudah siap di oleskan pada masakan ringan bagus macaroon.
  4. Selanjutnya yaitu menciptakan masakan ringan bagus macaroonnya. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin (olesi tipis-tipis saja yah), lalu alasi dengan kertas roti, sisihkan.
  5. Dalam wadah yang berukuran sedang, masukkan putih telur, vanilla essence dan gula pasir, lalu kocok memakai mixer berkecepatan tinggi sampai gabungan berwarna putih dan lembut.
  6. Tambahkan gula halus dan debu almond, lalu aduk kembali tercampur rata memakai spatula.
  7. Bagi gabungan menjadi beberapa bab dan beri pewarna masing-masing sesuai selera, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
  8. Masukkan masing-masing gabungan ke dalam piping bag secara bergantian. Cetak di atas loyang dengan bentuk dan ukuran yang sama (tetapi dengan warna yang berbeda yah).
  9. Panggang di panggangan dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20 menit.
  10. Untuk finishingnya, ambil 1 bab masakan ringan bagus macaroon dan olesi dengan gabungan filling yang telah dibentuk sebelumnya, lalu tindihi dengan 1 bab masakan ringan bagus macaroon yang lain (dengan warna yang sama). Jika semua sudah selesai, tunggu sampai cake bener-bener hambar lalu simpan di dalam toples.

Kue macaroon ini sangat enak dinikmati bersama keluarga tercinta, paling enak dinikmati di ruang tamu, sambil nonton TV, hehehe. Simak juga resep masakan ringan bagus lainnya yang tak kalah deliciousnya menyerupai resep masakan ringan bagus pancong dan kue pengecap kucing (bukan pengecap meong yah :D).