Resep Kue Lapis Sagu Sederhana dan Enak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep Kue Lapis Tepung Sagu Sederhana dan Enak. Cara Membuat Kue Lapis Sagu lezat dan kenyal, dinamakan makanan ringan manis lapis sebab bentuknya berlapis-lapis. Dimasukkan dalam loyang dan ditumpuk lagi sehingga berlapis-lapis.

Bagaimana cara menciptakan makanan ringan manis lapis dari tepung sagu yang lezat dan kenyal berikut ini resep kuenya.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
500 gram tepung sagu tani ( mau ganti tepung lain boleh)
100 gram tepung terigu segitiga biru
1200 cc santan kental
1/2 sdt garam halus
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk purut ( yg biasa digunakan untuk bumbu masak )
pewarna pasta, dapat brand apa saja

Resep Kue Lapis Sagu Sederhana dan Enak

 Resep Kue Lapis Tepung Sagu Sederhana dan Enak Resep Kue Lapis Sagu Sederhana dan Enak

CARA MEMBUAT KUE LAPIS SAGU SEDERHANA ENAK : 

Santan, gula, garam, daun pandan, daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil sering di aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dinginkan hingga hangat kuku.

Campur tepung sagu, terigu, tambahkan bertahap santan kental , sambil diaduk pakai sendok juga boleh, hingga santannya habis. Ngaduknya tidak perlu pakai mixer. Bagi 3 campuran masing-masing dengan warna yang berbeda.

Siapkan loyang, olesi minyak, bebas mau pakai loyang ukuran berapapun. Saya pakai 2 loyang segi empat kecil ukuran 21,5 cm x 8,5 cm x 6,5 cm.

Panaskan loyang dalam kukusan , hingga mengeluarkan uap panas. Tutup dandang bungkus dengan kain. Kukus campuran selapis demi selapis hingga adonannya habis.

Mainkan warnanya sesuka hati. semakin tipis lapisan. Makin manis tampilan makanan ringan manis nya.tiap lapis kukus selama 5 menit. Lapisan terakhir kukus 15 menit .

Kue lapisnya dipotong tunggu hingga benar-benar dingin. Setelah makanan ringan manis dikeluarkan dari kukusan dinginkan hingga hangat kuku. Masukan kulkas. ± 30 menit. Keluarkan dari kulkas potong-potong sesuai selera.

TIPS MEMASAK : 

Untuk memotong lapis gunakan pisau yang sudah dibungkus dengan plastik higienis dan plastiknya diolesi dengan minyak semoga tidak lengket dan hasil irisan pun bagus.