Resep Keripik Pisang Rasa Gurih

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Keripik atau kripik pisang merupakan salah satu kudapan yang sangat terkenal di Indonesia. Kepopulerannya tak kalah dengan keripik talas (ini resep keripik talas renyah aneka rasa), keripik nangka (resep keripik nangka muda renyah bikin ketagihan) maupun keripik tempe (berikut ini resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah).

Keripik pisang sendiri juga biasa dibentuk dengan aneka rasa. Dua rasa dasar yang paling terkenal yaitu rasa gurih dan manis. Nah, pada kesempatan ini akan membahas keripik pisang rasa gurih.


Bahan untuk menciptakan keripik pisang rasa gurih:
1. 1,6 kilogram pisang kepok yang masih mentah, kupas kulitnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 0,5 liter air hangat untuk melarutkan bumbu.
3. 1 liter minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 10 gram gram.
3. 1,25 sendok teh kaldu abu instan.


Cara menciptakan keripik pisang rasa gurih:
1. Cuci higienis irisan pisang hingga getahnya hilang, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng irisan pisang dengan memakai api sedang hingga matang, angka, tiriskan, angin-anginkan hingga dingin.
4. Sembari menunggu, larutkan bumbu dengan air hangat.
5. Setelah pisang masbodoh (suhunya normal), celupkan ke dalam larutun bumbu, diamkan sebentar biar meresap.
6. Panaskan kembali minyak sayur untuk menggoreng.
7. Goreng kembali irisan pisang yang sudah dicelup bumbu, goreng sambil dibolak-balik hingga kering, angkat, tiriskan, angin-anginkan.
8. Pindah ke wadah saji, keripik pisang rasa gurih siap dihidangkan bersama resep (cara membuat) es cappucino spesial atau resep jus pisang kopi spesial.
Resep keripik pisang rasa gurih ini setara buat 5 orang.