Resep Ikan Plus Balur Tahu Sutera Saus Tiram

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep ikan memang selalu jadi favorit. Kandungan gizinya yang sangat dekat dengan badan manusia, mengakibatkan resep ikan ini layak dielu-elukan. Salah satunya, resep ikan plus tahu (tofu) balur saus tiram.
Bahan utama yang digunakan untuk menciptakan resep ikan ini ialah tengiri dan tahu. Kedua materi utama itu kemudian dibalut campuran tepung sagu. Setelah masuk tahap penggorengan, sensasi renyahnya tak perlu diragukan. Tak hanya kerenyahan, Anda juga sanggup mencicipi kelembutan tekstur daging tengiri dan tahu sutera. Disiram saus tiram, cita rasa resep ikaln plus balur tahu sutera saus tiram semakin kaya.
Tertarik mencoba? Berikut ini ialah resep ikan plus balur tahu sutera saus tiram. Baca daftar resep dengan teliti, lantaran ada beberapa materi yang dosis serta jumlahnya sanggup diubahsuaikan dengan selera Anda. Penting juga membaca tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan utama untuk menciptakan ikan plus balur tahu sutera saus tiram:

1. 250 gram daging ikan tenggiri.
2. 4 buah tahu sutera, dipotong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.


Bahan campuran untuk resep ikan dan tahu:

1. 1 butir telur, gunakan putihnya saja, kocok lepas.
2. 5 sendok makan tepung sagu.
3. 2 sendok makan tepung maizena.
4. Garam secukupnya.

5. Merica secukupnya.
6. Air secukupnya untuk melarutkan materi adonan.
7. Ambil wadah, masukkan tepung sagu, air, garam dan merica. Aduk sampai rata, diamkan sejenak. Adonan ini untuk melumuri daging ikan tengiri. Selanjutnya, ambil wadah baru, masukkan tepung maizena, garam, merica dan air. Aduk sampai rata, diamkan sejenak. Adonan ini untuk melumuri tahu sutera. Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan dan tahu.

Bahan untuk menciptakan saus pada resep ikan plus balur tahu sutera saus tiram:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dirajang halus.
2. 1 siung bawang bombai, iris tipis.
3. 2 sentimeter jahe, dimemarkan.
4. 3 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. Merica abu dan garam secukupnya.
7. 100 mililiter air.
8. Tepung maizena secukupnya larutkan dalam air. Ini sebagai materi pengental saus.
9. Minyak secukupnya untuk menumis.

Bahan tambahan resep ikan plus kemul tahu sutera saus tiram:

1. 100 gram wortel, dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera. Usahakan hasil kepingan agak tebal sehingga ada tekstur ketika dimakan. Rebus sebentar.
2. Daun bawang secukupnya, diiris dengan ukuran sesuai selera.

Tips memasak iklan plus kemul tahu sutera saus tiram:

1. Gunakan minyak secukupnya ketika menggoreng ikan dan tahu. Saat menggoreng, usahakan seluruh bab ikan dan telur terendam ke dalam minyak. Sehingga, campuran yang dibalurkan pada ikan dan tahu terasa renyah.
2. Anda sanggup mengganti atau menambahkan jenis sayuran lain selain wortel. Usahakan menggunakan jenis sayuran yang mempunyai tekstur agak keras. Anda juga sanggup menggunakan bauh yang punya tektur daging yang agak keras, menyerupai apel.
3. Saat mengentalkan saus, tuang larutan maizena bertahap sampai mencapai tingkat kekentalan yang sesuai dengan harapan Anda.
4. Semua merica yang digunakan pada resep ini ialah merica bubuk.

Cara memasak ikan plus kemul tahu sutera saus tiram:

1. Celupkan daging ikan tenggiri ke dalam putih telur kocok. Setelah itu lumuri dengan tepung sagu. Goreng dengan minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Lumiri tahu sutera dengan tepung maizena yang telah dicampur dengan garam dan merica. Goreng dengan minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tahap menciptakan saus: Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan tercium anyir harum sehabis itu gres masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, merica, dan air. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, segera masukkan larutan tepung maizena sebagai pengental. Setelah tercapai tingkat kekentalan yang Anda inginkan, masukkan wortel yang sebelumnya telah direbus dan daun bawang. Masak sampai semua materi tercampur rata.
4. Ambil daging ikan dan tahu yang telah digoreng tadi, susun di wadah saji. Siram dengan saus. Ikan plus balur tahu sutera saus tiram siap untuk disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep ikan goreng tepung saus pedas manis serta resep gulai ikan tongkol spesial.

Adapun resep ikan plus balur tahu sutera saus tiram ini setara buat 2 porsi atau lebih.