Resep Bakwan Jagung Spesial Tidak Lembek

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Bakwan jagung tidak pernah salah bila dijadikan sebagai sajian cemilan. Apalagi bila masih hangat, kelezatannya akan semakin terasa.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep bakwan jagung Istimewa yang teksturnya tidak bakal lembek, meski sudah dingin. Rahasianya ada pada komposisi campuran tempung bakwan jagung itu sendiri.

Anda boleh menambahkan telur pada bakwan jagung. Tapi bila tidak, pun tak mengapa. Rasanya akan tetap enak dan teksturnya juga tetap terasa empuk.
Daripada berlama-lama, pribadi saja simak ulasan lengkap resep bakwan jagung Istimewa tidak lembek berikut ini hingga tuntas agar kesannya memuaskan.
Bahan untuk menciptakan bakwan jagung Istimewa tidak lembek:
1. 5 buah (setara lebih kurang 1 kilogram) jagung manis. 3 di antaranya dipipil, sisanya diparut.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bahan untuk menciptakan campuran bakwan jagung Istimewa tidak lembek:

1. 125 gram tepung terigu protein sedang.
2. 25 gram tepung beras.
3. 1 sendok makan tepung sagu.
4. 150 mililiter air es.
Bumbu yang dihaluskan untuk menciptakan campuran bakwan jagung Istimewa tidak lembek:
1. 3 siung bawang merah.
2. 0,25 sendok teh lada putih.
3. Garam dan gula pasir secukupnya.
4. 0,5 sendok teh ketumbar.
5. Kunyit yang sudah dibakar seukuran 1 sentimeter.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan aneka sayuran, ibarat wortel dan tauge, pada campuran bakwan jagung agar tambah spesial.
2. Selain telur ayam, Anda juga dapat memakai telur bebek.

Cara menciptakan bakwan jagung Istimewa tidak lembek:

1. Larutkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan air dingin.
2. Secara bergantian, masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan jagung elok yang sudah diserut, aduk rata.
4. Masukkan jagung elok pipilan, telur, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil campuran secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angakt, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, bakwan jagung Istimewa tidak lembek sudah siap disantap. Simak juga resep nangka goreng kombinasi tepung kesannya sangat renyah atau resep pisang keju crispy goyang lidah.
Resep bakwan jagung Istimewa tidak lembek ini cukup untuk 8 orang