Resep Bakso Enak – Cara Membuat Bakso Ayam

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Resep Bakso Enak – Cara Membuat Bakso Ayam. Bakso yaitu makanan yang terbuat dari materi utama daging yang digiling atau dilumatkan dan dicampur dengan bumbu-bumbu. Cara menciptakan bakso lezat paling gampang anda dapat ikuti disini.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
300 Gram daging ayam giling
1 sdt garam
1 siung bawang putih, goreng, haluskan.
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
1 butir telur
50 gr tepung kanji

Bahan Kuah Bakso :

500 gram tulang iga sapi / ayam sesuai selera
1 batang daun bawang
1 buah tomat, dibelah delapan bagian
2 liter air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Kuah Bakso :

4 siung bawang putih, digoreng sebentar
6 siung bawang merah, digoreng sebentar
1 sendok teh biji merica
3 butir kemiri
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk

Resep Bakso Enak – Cara Membuat Bakso Ayam

Bakso yaitu makanan yang terbuat dari materi utama daging yang digiling atau dilumatkan da Resep Bakso Enak - Cara Membuat Bakso Ayam

CARA MEMBUAT BAKSO : 

  • Blender ayam, bawang putih dan garam hingga lembut
  • Simpan dalam bejana tambahkan tepung kanji dan telur aduk dengan rata sambil dibanting-banting hingga kalis. 
  • Tambahkan minyak wijen, kecap asin dan merica kemudian banting-banting lagi hingga kalis dan tercampur rata.
  • Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, kemudian sendokan adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air mendidih hingga terapung.
  • Angkat baso yang sudah terapung dan siap untuk disajikan pribadi atau dimasak sebagai materi adonan yang lain. Bahan diatas dapat untuk 20 butir bakso.

Cara menciptakan Kuah Bakso :

  • Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk. Angkat bab tulang iga, lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil. Masukkan kembali ke dalam air kaldu.
  • Haluskan semua materi bumbu kuah bakso, kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam air kaldu, aduk rata. Masak kembali hingga air kaldu mendidih. Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga layu. Air kaldu siap dipakai sebagai kuah bakso.

TIPS MEMASAK : 

Dalam menciptakan bakso ayam, gunakan minyak wijen daripada minyak goreng untuk mendapat rasa maksimal.
Gunakan jasa blender yang ada di pasar alasannya yaitu blender biasa kebanyakan tenaganya kurang dan bisa-bisa blendernya gosong.
Daging ayam dapat figanti dengan daging sapi atau daging kerbau
Klik disini cara menciptakan mie ayam paling enak