Pakai Resep Ini, Perkedel Jagung Manis Buatan Kamu Pasti Sensasional Banget!

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Perkedel jagung merupakan salah satu cemilan orisinil Indonesia yang dibentuk dari campuran tepung dan jagung elok dengan rasa bumbu yang juga cenderung manis. Jika dibentuk dari bahan, bumbu, serta teknik menggoreng yang tepat, cita rasa kelezatan perkedel jagung benar-benar susah dilupakan.

perkedel jagung manis

Terlebih dengan sensasi renyah tekstur kulitnya, niscaya tak cukup kalau hanya menyantap 1 atau 2 buah saja. Nah, untuk menciptakan perkedel jagung yang seenak itu, Anda wajib pakai resep perkedel jagung ini.

Bahan:
1. 200 gram jagung manis, disisir.
2. 75 gram udang, cincang bergairah atau biarkan utuh.
3. 1 utas daun bawang, iris tipis.
4. 100 gram tepung terigu.
5. 30 gram tepung beras.
6. 0,5 sendok teh baking powder.
7. 100 mililiter air putih.

Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 3 siung bawang merah.
3. 0,5 sendok teh ketumbar bubuk.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih debu secukupnya.

Tips:
1. Jika suka, Anda boleh menambahkan jagung elok yang sudah diparut pada campuran perkedel jagung ini.
2. Disarankan biar memakai minyak sayur dalam jumlah banyak.

Cara membuat:
1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan jagung manis, daun bawang, dan udang, aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil campuran secukupnya, tuangkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, tirisikan.
7. Susun di wadah saji, perkedel jagung elok sudah siap dinimati bersama cabe rawit atau saus sambal sebagai pelengkap.

Perkedel jagung elok yang diresep ini cukup untuk 4 orang. Yuk, pribadi coba!

Tags: