Nyesel Kalau Nggak Coba! Diolah Sesederhana Ini, Ikan Teri Pun Bisa Buat Perut Makin Keroncongan!

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Walau dibentuk dari bahan-bahan sederhana, tapi kuliner ini benar-benar istimewa. Rasa gurih dan asin yang berpengaruh serta aromanya yang sedap, dijamin bakal menciptakan perut terasa makin keroncongan.

Penasaran? Yuk simak ulasannya berikut ini!

Bahan:
1. 100 gram ikan teri basah.
2. 1 papan petai, masing-masing mata petai, dipotong menjadi 4 bab atau sesuai selera.
3. 1 ikat kemangi.
4. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu marinasi:
1. Garam dan lada putih debu secukupnya.
2. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.

Bumbu (diulek hingga halus):
1. 1 siung bawang putih.
2. 12 buah cabe rawit merah.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih debu secukupnya.
4. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.

Tips:
1. Saat menumis, disarankan memakai api kecil dan minyak sayur jangan terlalu panas.
2. Selain cabe rawit merah, Anda juga dapat memakai cabe rawit hijau dan cabe merah keriting atau kombinasikan ketiga jenis cabe tersebut.

Cara membuat:
1. Lumuri ikan teri lembap dengan bumbu marinas, diamkan selama 10 menit biar meresap.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ikan teri hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 5 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
5. Masukkan bumbu yang sudah disiapkan, tumis bersama petai hingga harum.
6. Masukkan ikan teri, masak sambil diaduk hingga tercampur rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, kuliner sederhana yang siap menciptakan perut Anda makin keroncongan ini sudah siap disantap bersama daun kemangi sebagai pelengkapnya.

Bagaimana, gampang dan sederhana kan? Yuk eksklusif praktik!