Cara Menciptakan Cashew Cookies (Kue Kacang Mete)

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.


Bahan :

  • 50 gram mentega tawar dingin
  • 50 margarin
  • 50 gram mentega asin
  • 100 gram gula tepung
  • 2 kuning telur
  • 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • 250 gram tepung protein sedang (bogasari segitiga biru)
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 100 gram kacang mete cincang, sangrai
  • 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan dan masukkan ke dalam plastic segitiga

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega putih, mentega asin, dan margarin serta gula tepung sampai lembut.
  2. Tambahkan kuning telur dan dark cooking chocolate leleh, kocok sampai rata.
  3. Masukkan terigu dan baking powder, kemudain aduk sampai rata. Tambahkan kacang mete, aduk dengan sendok kayu sampai rata.
  4. Sendokkan gabungan ke dalam Loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian pipihkan dengan sendok.
  5. Panggang di dalam panggangan selama 25 menit dengan suhu 150o C sampai matang.
  6. Hias dengan dark cooking chocolate leleh.

Itulah tadi resep dan cara menciptakan cashew cookies atau camilan cantik kacang mete yang sederhana namun rasanya niscaya lezat. Selamat mencoba…!!!

Tags: