Cara Membuat Pisang Molen Manis Gurih

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Cara Membuat Pisang Molen Manis Gurih tidak susah koq, memang gampang sih dapetin ini masakan di penjual gorengan yang banyak mangkal di sekitar anda. Tapi jikalau pas lagi pengen banget waktu trend ujan begini terus males keluar atau bahkan banjir nah lho jangan deh…. bikin sendiri aja siapa tau rasanya lebih mantep daripada punya tuh abang-abang tukang gorengan langganan, dapat buat jualan juga kan hahahahahaha…. Sekarang yuk mulai aja simak ni cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk kulit :
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 65 gram gula tepung/bubuk gula/gula halus
  • 1 sendok teh baking powder (pengembang makanan)
  • 65 gram margarine
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok makan air es
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
 Bahan Isi Pisang Molen :
  • 8 buah pisang raja, dipotong sesuai selera.
Cara Membuat Pisang Molen Manis Gurih tidak susah koq Cara Membuat Pisang Molen Manis Gurih
Cara Membuat Pisang Molen Manis Gurih :
  • Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder ke dalam satu wadah.
  • Masukkan margarin dan telur. Kemudian kocok hingga mengental. 
  • Tambahkan air es, uleni hingga rata, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit.
  • Giling gabungan dengan gilingan mie atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 hingga no. 6. Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali.
  • Potong dengan lebar kira-kira 1-1,5 cm memanjang.
  • Lilitkan hingga gabungan kulit menyelimuti seluruh permukaan pisang. Lakukan hingga gabungan dan pisang habis.
  • Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
  Catatan Tambahan Agar Hasil Pisang Molen Lebih Mantap :
  • Jika ingin kulit pisang molen lebih renyah dan gurih, dapat dengan menambahkan  penggunaan telur dalam gabungan kulit pisang molen.
  • Pisang yang dipakai bisa  pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera anda.
  • Gunakan minyak higienis atau minyak gres untuk menggoreng, semoga rasa dan aroma dari pisang molen lebih original, lezat dan tidak bercampur dengan aroma dan rasa masakan lain.

Nah final sudah bagaimana cara menciptakan pisang molen bagus gurihnya, berani bandingkan dengan gorengan yang sering anda beli? Selamat mencoba dan berkreasi.